イトヒキアジ と ムラソイの料理
一昨日釣ったムラソイは煮付け。
昨日釣ったイトヒキアジは刺身とアラ汁。
イトヒキアジの酢〆。
アラ汁は写真を撮り忘れました。。
でも、臭みもなくて適度に脂が乗っていてとても美味でした。
ウロコがないので食感も最高です。
形が独特ですね。身がたくさんとれます。
中落ちも肉厚で、脂もあって美味しそうなので全てアラ汁用にキープ。
腹身が最高に美味しいです。
昨日釣ったイトヒキアジは刺身とアラ汁。
イトヒキアジの酢〆。
アラ汁は写真を撮り忘れました。。
でも、臭みもなくて適度に脂が乗っていてとても美味でした。
ウロコがないので食感も最高です。
形が独特ですね。身がたくさんとれます。
中落ちも肉厚で、脂もあって美味しそうなので全てアラ汁用にキープ。
腹身が最高に美味しいです。
この記事へのコメント
こんばんは！
イトヒキアジはじめて見ました！
酢〆やアラ汁なんて最高にうまそうですね＾＾
イトヒキアジはじめて見ました！
酢〆やアラ汁なんて最高にうまそうですね＾＾
ほんとに、美味そうですね。
まだ、若いのにこんだけきちんと料理できるんで、嫁いらず！ですね。(爆)
まだ、若いのにこんだけきちんと料理できるんで、嫁いらず！ですね。(爆)
おはようございます！
イトヒキ、勝浦で泳いでるの見たことありますが・・釣れませんでした、アジと名の付くもの釣ったこと無いので釣ってみたいですよ！
旨そうです！！！！！
イトヒキ、勝浦で泳いでるの見たことありますが・・釣れませんでした、アジと名の付くもの釣ったこと無いので釣ってみたいですよ！
旨そうです！！！！！
こんにちは！
私は身はお刺身で頂いてアラは全て捨ててしまいましたよ、美味しいなら次はアラ汁で食べてみたいです。
私は身はお刺身で頂いてアラは全て捨ててしまいましたよ、美味しいなら次はアラ汁で食べてみたいです。
こんばんは
イトヒキアジ体高があって引きそうですね
酢〆美味しそうです・・・アラ汁も
22日の晩も出撃しますよぉ～～
体調整えてね・・・
イトヒキアジ体高があって引きそうですね
酢〆美味しそうです・・・アラ汁も
22日の晩も出撃しますよぉ～～
体調整えてね・・・
バンさん
こんばんは！
イトヒキアジ、私もはじめて見ました＾＾
アラ汁、最高でした！！
こんばんは！
イトヒキアジ、私もはじめて見ました＾＾
アラ汁、最高でした！！
山猫 玉三郎さん
こんばんは！
魚を捌くのはやったのですが、煮付けや刺身を作ったのは私ではなく家族がやりました＾＾
こんばんは！
魚を捌くのはやったのですが、煮付けや刺身を作ったのは私ではなく家族がやりました＾＾
HIT！さん
こんばんは！
私も、先日マアジを釣るまではメッキオンリーでした。
アジ系は引きも強く、食味も良いので皆が狙う理由が分かる気がします＾＾
是非、狙ってください☆
こんばんは！
私も、先日マアジを釣るまではメッキオンリーでした。
アジ系は引きも強く、食味も良いので皆が狙う理由が分かる気がします＾＾
是非、狙ってください☆
esu3goさん
こんばんは！
次回は是非ともアラ汁を試されてください＾＾
小骨もなく、ウロコもないのでアラ汁で非常に食べやすいです！
こんばんは！
次回は是非ともアラ汁を試されてください＾＾
小骨もなく、ウロコもないのでアラ汁で非常に食べやすいです！
空読さん
こんばんは！
イトヒキアジ、尺あったこもありめちゃくちゃ引きが強いです＾＾
アラ汁がまた食べたいです。
22日、承知しました！
コンディションを整えておきます☆
こんばんは！
イトヒキアジ、尺あったこもありめちゃくちゃ引きが強いです＾＾
アラ汁がまた食べたいです。
22日、承知しました！
コンディションを整えておきます☆
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