昨日爆釣したサバのフルコースです。

サバのフライ、サバのアンカケ、マーボウサバ、サバの塩焼き、サバの煮付け、サバの潮汁、サバの山河焼き、サバの刺身、サバのナメロウ、サバの水ナマス で堪能しました。

葉山にある海人市場 というお店で調理してもらいました。
ここのお店は釣魚の持ち込みがOKです


醤油＋マヨネーズで食べると超美味。
B級グルメ感がたまりません。


サバの刺身です。
傷み易いサバの刺身、これは釣り人の特権ですね。
刺身にできると店主も納得の鮮度だったようです


サバの煮付けです。


サバのなめろうです。
これもいけました。


サバのオンパレードで、最後の方はさすがに飽きてきましたが、、、
堪能できました。

家に帰っても、、サバが大量にあります・・・
来週も行く予定なのですが、、来週はサバのキープはしないでおこうと思います。

アムプン氏は、三度の飯よりもサバが好きなので、全部贈呈する予定。
100匹超のサバとアムプン氏の笑顔が目に浮かびます。